ab 12 Flaschen versandkostenfrei
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Freinsheimer Cabernet Franc trocken

  • jung und wild
  • unfiltriert
  • röstige und rotfruchtige Aromen
  • Ausbau in Barrique-Fässern

12,00 

inkl. MwSt und zzgl. Versandkosten

Wein-Details

  • Alkohol 13,0 %vol.
  • Restzucker 0,2 g/l
  • Säure 5,3 g/l

 

Ertrag

50 hl/ha

 

Vinifikation

Maischegärung in offenen Bütten. BSA und Lagerung im Barrique-Fass, halb neu, halb gebraucht. Einmaliger Abstich vor der Füllung, keine Filtration.

 

Lage und Böden

Weinberg im Freinsheimer Musikantenbuckel. Leichter und schnell erwärmbarer Sandboden. Die Knappheit von Wasser und Nährstoffen fördert niedrige Erträge, gute Reife und hohe Konzentration.

 

Verkostungsnotizen

Rubinrot in der Farbe. Noch etwas verschlossen, Nase dezent reduktiv. Feine Röstaromen, Kaffee, rote Beeren und Waldboden. Im Mund Zartbitterschokolade und Beerenfrucht, gut strukturiert und elegant. Öffnet sich mit Luft, sollte dekantiert werden.